果实的发育受多种激素的调节。果实发育早期,生长素赤霉素和细胞分裂素的含量迅速增加,此时果实体积增大在果实生长后期,则几种激素水平下降,而脱落酸(ABA)和乙烯的含虽迅速上升。果实发育中的激素主要是由种子供给的,促进坐果常用的生长调节剂是生长素和赤霉素,它们可以代替果实中种子所含激素,供结果实生长所需的内源激素。所以,在适当时候使用这类生长调节剂,就可刺激子房膨大,形成无籽果实,如番茄、黄瓜等。赤霉素可促进新疆无核白葡萄生长,增加果粒大小,增加产量 赤霉素用于有核的品种.可减少种子的数目。用两种或两种以上的生长调节别处理果实,可以改变果实形状和大小。
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