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画酒师:用“精酿白酒”,唤醒中国白酒的风味魅力

发布时间:2021-08-02 19:02:02浏览:116来源:题吧商务网   
核心摘要:画酒师:用“精酿白酒”,唤醒中国白酒的风味魅力在刚刚过去的2021第22届上海国际葡萄酒及烈酒展览会(The 22nd Shanghai Intern

画酒师用“精酿白酒”唤醒中国白酒的风味魅力

 

在刚刚过去的2021第22届上海国际葡萄酒及烈酒展览会The 22nd Shanghai International Wine & Spirits Exhibition 2021新晋白酒品牌——黔墨画酒师系列产品成为白酒品类的焦点并在同期举办的2021中国葡萄酒及烈酒大赛上荣获“金奖”

 

画酒师获2021中国葡萄酒及烈酒大赛“金奖”

 

据介绍黔墨画酒师系列以“华夏甄选,灵感酿造”为产品理念,独创优选年份基酒、小批次勾调、小批次生产、小批次灌装的酿造模式,专为挑剔又追求个性化的消费者提供“精酿白酒”

要做好“精酿白酒”酒体是关键画酒师认为,酒体中的个性,是天时地利人和综合赋予它的,所以换个年份、换个批次,结果就会大不相同。很多传统酿酒业,不管每一年的酒体特点如何,酒质如何,z终都会将勾调出成品上市销售,且为了保证产品一致性,要压制太过个性的年份的酒体的特点,用勾调手段使之相仿。

这样的做出的白酒虽然在口味上保持了产品的一致性但却缺少了酒体本身所具有的独特“风味”

为了做出独具个性的“精酿白酒”画酒师的酿酒师、品酒师团队遍访中国酒乡,找到个性鲜明、特点突出,且又被大家所认同的酒体,再根据它的特点进行微调,尽量放大个性,突出特色,z终得来黔墨画酒师系列中国白酒

 

黔墨画酒师系列中国白酒

 

中国白酒的酿造,不只有传承千年的技术与工艺,还有无法复刻的酿造灵感与勾调艺术。黔墨画酒师系列除了追求风味“个性”与“精酿”同时也讲究并强调酿酒艺术,因此在产品上视觉表现上画酒师采用了艺术表达而非技术展示——用西方浓墨重彩的油画作品来表现白酒酿造的艺术内涵

 

黔墨画酒师系列中国白酒

 

画酒师的精神内涵是有天赋的酿酒师用灵感驱动打造酒体,而有天赋的画家同样用灵感驱动创作因此画酒师包装盒上的油画均为有天赋的画家的作品旨在通过艺术包装让人们体会精酿白酒的价值使每一批次的酒,都具有不可复制的独特风味,如同艺术画作一样,别具匠心,令人回味良久。

 

 

黔墨画酒师系列中国白酒

 

华夏臻选灵感酿造当技术传承遇见艺术精酿中国白酒的风味魅力开始被唤醒而画酒师的“精酿”之路才刚刚开始在画酒师的产品规划里不只有酱香型一种其他香型的中国白酒所蕴含的风味魅力也有待挖掘与创新据了解目前已有酿酒师团队在四川、江苏、山东等地寻找其它香型中独具个性的酒体未来画酒师还将提供浓香、清香等其它典型类型的“精酿白酒”

 


(责任编辑:小编)
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