挖荠菜

　　 春天来啦， 太阳照得大地暖洋洋的。叔叔说要带我去挖荠菜，我很 开心，也很好奇，心想：菜怎么是挖的呢？难道还有藏在泥土里的菜吗？
    　　叔叔带我来到一片草地上，那里有好多绿油油的草，长得都差不多。叔叔指着一株草跟我讲：“欣洁，看，这就是野菜，它的叶片细碎，有点儿像裙子的小花边，根是白色的，有些还会开小白花的哦。”   　　我开始自己试着去认识荠菜。咦，当我用心去辨认时，还真发现了好多荠菜！可当我用刀去挖的时候，它们的叶子散成一片一片的，都分了 家。这是怎么回事？叔叔跟我说：“从荠菜的根部切断，那样就可以整棵挖下来了。”听了叔叔的话，我把动作放慢，先把刀插进泥土里，再用力挑一下。一株完整的荠菜就被我挖到了。哈，真开心！   　　不知不觉，好多荠菜都乖乖地排着队跑进了我的篮子里， 今天我们满载而归！ 奶奶和 妈妈看到了， 高兴极了，说是要做荠菜 饺子吃。