随着现代集约化、规模化畜牧业的发展,畜牧业出现了大量的传染病,畜牧业的环境保护也逐渐受到重视。其中,恶臭污染是畜牧业***严重的环境问题之一。它不仅影响动物的健康水平和生产性能,而且对畜牧业从业人员的健康造成很大的危害。世界各国和地区从法律和监管的角度逐步控制恶臭污染,发达国家则趋于改善。
恶臭危害物质量浓度低,长期暴露于猪场恶臭环境中,易造成人畜慢性中毒,对人畜健康和牲畜生产性能有逐步危害。高浓度的氨水可直接对人、动物的眼睛和呼吸道造成严重伤害,主要是通过溶解在粘膜表面的水,形成强烈的刺激,引起粘膜炎症。因此,猪场恶臭污染物浓度和空气卫生指标有一系列的控制标准。
2001年以来,中国还颁布了相关标准,对不同规模农场恶臭气体排放浓度进行了规范。目前,大多数养猪场采用单一的除臭方法,无法对养猪场的臭味进行***控制,无法达到理想的除臭效果。因此,通过对臭气的来源和组成的分析,采取系统的除臭措施来解决目前的臭气污染问题显得尤为重要。1。气味1的来源和危害。1。养猪场臭味来源复杂,集中度高,挥发性大,滞留时间长。密封、浓缩、减少排气量和有组织排放是困难的。
养猪场臭味来自各个方面,65%来自养殖结束时的粪便处理,25%来自养猪场,10%来自养猪饲料。猪粪和饲料为产臭微生物提供了丰富的培养基。在适当的温度和氧浓度下,微生物利用碳水化合物产生脂肪酸、醇类等酸味代谢物。氮化合物经代谢产生氨和硫化氢等代谢物。臭鸡蛋的味道。有大约230种气味成分,包括吲哚、除臭剂、硫化氢、氨、乙酸和丁酸。其中氨和硫化氢是主要成分。