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名烟名酒店的装修设计 开一家名烟名酒店利润如何-盛世和居装饰

发布时间:2022-05-02 06:23:33浏览:28来源:题吧商务网   
开名烟名酒店赚钱吗?
看在哪里开 什么东西都可以卖出去,主要是选在什么地段开什么样的店铺!
名烟名酒店经营事项。。?
只有少数名烟名酒利。首先烟名酒店在饭店、酒楼等餐饮场近,由理位置较好,去用餐的顾客自带酒水时在名烟名酒店购买,保证了每天都有一定的营业额。
其次是少数连锁经营的名烟名酒店,例如嘉禾、金叶、梦阳等较有实力的名烟名酒店,由于有一定稳定的客源和连锁效应等原因,所以经营比较稳定。其它多数名烟名酒是在赔钱或保本经营度过淡季,等到旺季来时在收回成本。
从市场运作的角度,我们认为名烟名酒店有五种盈利模式。我们希望通过对名烟名酒店五种盈利模式的探讨,对酒类供货商的营销策略有一些启发意义。其一,资源盈利模式。何谓资源盈利,也即是名烟名酒店老板具有一定的社会资源,具有一定数量相对稳定的团购客户资源。这一类型名烟名酒店约占整个名烟名酒店数量的15%左右,其典型特征就是名烟名酒店老板本身是某政府官员或者单位领导的亲戚,与政府相关人员具有较深层次的利益关系。它通过向固定的单位配送福利酒水以及招待烟酒来实现盈利。资源盈利模式实际上社会资源的整合,只不过它借助名烟名酒店的形式将社会资源合法合理化。因此,这种名烟名酒店的生存能力最强,也最具有代表性。

第二,位势盈利模式。何谓位势盈利,也就是说这一类型名烟名酒店依靠有利的位置获得市场利润。这一类型的名烟名酒店约占整个名烟名酒店数量的25%左右,其典型特征是位置特殊,一般在大型餐饮酒店、宾馆附近,或者是人口、社区集中的场所,消费者可以在名烟名酒店购买白酒到餐饮终端消费,消费者购买极其方便。同时,酒店也可以在应急时候到名烟名酒店补充不足的产品。提供消费的便利性是这一类型名烟名酒店的生存模式。因此,这类名烟名酒店就有了生存的空间。位势性名烟名酒店在数量上不是很多,随着理性消费自带酒水的盛行,这一类型的名烟名酒店也将成为未来白酒企业最为关注的终端渠道之一
另据一家名烟名酒的王经理表示,由于名烟名酒店数量多、经营差异小、多数没有代理品牌、受季节影响等多方面原因,所以名烟名酒店经营确实很困难,成本经营、赔钱是时有的事。早在一个月前他就意识到了夏季的销售情况,拿出一部分店面开始经营水果、饮料、冷饮等商品,通过增加热销品来吸引顾客同时增加效益。
有经销商认为,目前名烟名酒店的存在的整体情况,也是导致一部分店销售假冒伪劣、傍名牌等产品的主要原因。但是在淡季不是酒本身的问题,而是购买的人太少,市场需求决定酒的销量。无论是什么产品消费者不给你“机会”,就没有办法销售,自然就没有利润,此时是对名烟名酒的一个“生死存亡”考验时期。
据业内人士分析,长春市场名烟名酒店明显过多,需要市场整合。据不完全统计,到2006年底在工商备案登记的名烟名酒店大小有800多家,有规模的在500家以上,这本身就说明了一定的问题。在长春市酒类专卖局几次大范围的整治过程后,虽然数量有所减少、经营转向规范,但是还是有一部分店有着不和谐的“音符”。通过市场的淡旺季投入成本压力,连锁、诚信等竞争压力,酒管部门的管理压力,三方面压力使名烟名酒店市场逐渐走向正轨,最终通过市场的整合达到优胜劣汰。
开一家名烟名酒店利润如何
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(责任编辑:小编)
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